我が家のしゃぶしゃぶ
クックEBA
作り方
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1
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水に昆布を入れ、
火にかける。
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2
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@の材料を全部入れる。
@［醤油,みりん,酒 各大3
顆粒ほんだし・昆布だし
合計8〜10g］
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3
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味見をして、
調整したら出来上がり！
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4
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〈しゃぶしゃぶ野菜〉
キャベツ、水菜、人参、
白菜、レタス、
えのき、しめじ、椎茸、
しゃぶしゃぶ餅、
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5
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最後の〆は鍋用ラーメンが
お勧めです！
(お好きにどうぞ)
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コツ・ポイント
しゃぶしゃぶ出汁は少し濃い？というくらいがベストですがお好みで。
野菜はすべて千切り、薄切り。人参もスライサーでペラペラの薄切りにすると美味しいです。
野菜はすべて千切り、薄切り。人参もスライサーでペラペラの薄切りにすると美味しいです。
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶは薄味であまり好きでは無かったのですが味をつけてしまえば美味しいではあ〜りませんか！！という事で吟味したレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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クックEBA
