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鶏肉のクリーム煮

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3.40年前の洋食の味

材料 （2人分）

鶏肉（ササミ、胸肉、もも肉なんでもok）
1枚・ササミなら4〜5本
玉ねぎ
1玉
しめじ
1パック
バター
大さじ1
塩、こしょう
各少々
生クリーム
1パック
 
 
 
 
 
 

作り方

  1. 1

    鶏肉（胸肉、もも肉、ササミなんでもok
    ）を湯通ししておく。

  2. 2

    玉ねぎを少し大きめのみじん切りにする

  3. 3

    しめじの石づきを切りバラバラにする

  4. 4

    フライパンにバターを入れ玉ねぎ→しめじを炒め

  5. 5

    湯通ししたササミを④に加え塩・こしょうする

  6. 6

    生クリームを加え、軽く温まったら出来上がり!

コツ・ポイント

鶏肉はフライパンで炒める前に湯通ししておくこと

このレシピの生い立ち

むかーしむかしにバァバが作ってくれてたのを久しぶりに食べたくなったので。
レシピID : 7688850 公開日 : 23/12/05 更新日 : 23/12/05

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鶏肉のクリーム煮
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