ガーリックシュリンプ★パリおにぎり
悠美姉
作り方
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1
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バナメイエビの皮と背ワタを取り除きます。
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2
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フライパンにガーリックオイルをいれて火をつけます。
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3
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バナメイエビをいれ、塩コショウをします。
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4
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ひっくり返して全体に火をいれたら、お皿にエビをとりおきます。
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5
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ボウルにごはんをいれ、フライパンに残ったエビのエキス＆油をごはんにいれます。
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6
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白ごまを加えて全体しっかり混ぜます。
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7
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ラップにごはんを1杯分のせ、その上にエビを2匹のせます。
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8
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三角おにぎりを作ります。
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9
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海苔の上のおにぎりをのせます。
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10
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包むように巻きます。
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11
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お皿にのせます。
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12
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おにぎりのてっぺんに残りのエビを1匹刺したらできあがりです。
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13
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【2023/12/17】
「にんにくおにぎり」の人気検索でトップ10入り!
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コツ・ポイント
エビの味付けはしっかりめにしたほうがおいしいです。フライパンのオイルが多すぎる場合は量を調節していれてくださいね。
このレシピの生い立ち
エビを焼いたおいしいエキスも全部食べ切りたかったので、おにぎりのごはんに混ぜ込んでおにぎりを作ったらどこを食べてもエビの風味を感じられるおにぎりになりました。中に具もかくしてあるので、宝物を見つけるかのように楽しめますよ。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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悠美姉
