和風ビーフシチュールー不要☆おもてなし
作り方
コツ・ポイント
牛肉は少し大きめにカットする
玉ねぎは飴色にならなくても大丈夫、10分蓋して蒸し焼きすれば美味しくなるから、心配なし。焦げていいよ。
年配の方に和風ビーフシチューを振る舞ったら、かなり好評でした。柔らかいお肉は嬉しいみたい。
玉ねぎは飴色にならなくても大丈夫、10分蓋して蒸し焼きすれば美味しくなるから、心配なし。焦げていいよ。
年配の方に和風ビーフシチューを振る舞ったら、かなり好評でした。柔らかいお肉は嬉しいみたい。
このレシピの生い立ち
おもてなしにビーフシチューもいいなと考え作りました。ご飯に合う和風ビーフシチューが食べたくなりました。冷凍保存していた牛肉を使いました。煮込む時間は長いですが、放ったらかしでいいのでらくらくです。牛肉が柔らかく、ほろほろ感動の美味しさです◎