ゆで卵と豆苗のだしマヨサラダの画像

Description

シャキシャキの水菜にゆで卵のトロほくっとした食感が加わって絶品。
栄養満点の豆苗1パックがあっという間に食べられます!

材料 (3人分)

1パック
4個
小さじ1/2
旨だし
1/2包
マヨネーズ
大さじ4
こしょう
少し

作り方

  1. 1

    卵はお好みの固さに茹でて、殻を剥いておく

  2. 2

    豆苗は食べやすい長さに切って耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして500W1分30秒チンする

  3. 3

    きゅうりは薄切りにして塩もみし、5分おく

  4. 4

    ざるにきゅうりと豆苗を入れてしっかり水気を絞り、ボウルに入れる

  5. 5

    ゆで卵を食べやすい大きさに切ってボウルに加え、旨だしの中身の粉末とマヨネーズで和える

  6. 6

    写真

    器に盛り、お好みでこしょうをふりかけてできあがり!

コツ・ポイント

豆苗の水気をとらないと水っぽく仕上がるので、しっかり水気を絞ってください

このレシピの生い立ち

レシピで使用している舞昆商品はこちら♬
https://maikon.base.shop/
レシピID : 7689658 公開日 : 23/12/06 更新日 : 23/12/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート