ほぼ放置！冬の鶏鍋
ちきゅうのうたげ
作り方
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1
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鶏もも肉、水菜、豆腐を食べやすい大きさにカットする
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2
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小さな土鍋(小鍋や小さいフライパンでもok)に400mlの水とだしパックを入れ沸かす
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3
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沸騰したら鶏もも肉を入れ蓋をし、とろ火で10分放置したら、だしパックを取り出し、豆腐を入れさらに5分放置
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4
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フタを開け、水菜を上に盛り、再度フタをして火を止め1分〜放置したら完成
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5
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とんすいなどにポン酢をいれ
お好みの薬味を準備して召し上がってください
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コツ・ポイント
あえてお出汁と鶏の旨味だけ
本当のシンプルイズベストです
この冬ぜひお試しください
鶏と一緒に千切り生姜を加えるとほっと体の温まる生姜鍋にもなります
本当のシンプルイズベストです
この冬ぜひお試しください
鶏と一緒に千切り生姜を加えるとほっと体の温まる生姜鍋にもなります
このレシピの生い立ち
うたげレシピ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ちきゅうのうたげ
