生姜の保存はこれだね((-_^))!!
Description
何気に行った保存方法が鮮度も保持出来てたので(ﾟдﾟ)！しました
6FUOSM☆ヒロ
材料
保存したい生姜
適宜
アルミホイル
適宜
新聞紙
適宜
タッパー
入る分
作り方
-
-
1
-
保存したい生姜の汚い部分を泥などを極力落とす
水は使わず 水分が有ると其処から腐敗するから
-
-
-
2
-
使う分ずつ小分けして其々アルミホイルで包む
-
-
-
3
-
タッパーに新聞紙を広げて其処へアルミホイルで包んだ生姜を入れ その上にも新聞紙で蓋をするように被せタッパーで保存
-
-
-
4
-
後は使いたい時に使う分ずつ出して使うだけ
今日は12/7
10/26に買った生姜です
-
-
-
5
-
見切り品の生姜を買ったのが10/26
常温で保存していた物を使い切ったので これを出した12/7で裕に1か月超えても綺麗
-
コツ・ポイント
コツは何もない
タッパーの中に買って来た生姜の袋を一緒に保存すると何が保存して有るか一目瞭然でイイよ
タッパーの中に買って来た生姜の袋を一緒に保存すると何が保存して有るか一目瞭然でイイよ
このレシピの生い立ち
偶々 バナナのヘタを包んだ後の使い古しのアルミホイルをそのまま捨てるのが勿体無く 何気に生姜を包み新聞紙で冷気遮断してタッパーに入れ冷蔵庫に入れていたら 2か月近くでも新鮮綺麗だったので保存法として載せてみた
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
6FUOSM☆ヒロ
