みぞれスープ
作り方
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1
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大根と生姜はすりおろす。大根葉は5mm幅に刻む。
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2
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鍋に水を沸かし、1と鶏がらスープの素、薄口しょうゆを加える。
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3
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溶き卵を流し入れ、卵に火が通ったら完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
野菜を多く使用したベジ活レシピです。1人分で約60gの野菜が摂れます。
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大根と生姜はすりおろす。大根葉は5mm幅に刻む。
鍋に水を沸かし、1と鶏がらスープの素、薄口しょうゆを加える。
溶き卵を流し入れ、卵に火が通ったら完成。