レンチンでお手軽うどんV1〜卵とじ
作り方
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1
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細うどんは袋の上部を切り、レンチン(600W)で3分半。
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2
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カップ焼きそばのカップにヒガシマルのうどんスープを入れ、熱湯を注いでおく。
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3
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レンチンできたうどんを投入。良くほぐしておく。
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4
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溶き卵を入れ、再びレンチンを1分半。様子を見て、30秒から1分。
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5
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これで完成。
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コツ・ポイント
カップ焼きそばのカップは電子レンジ仕様ではないので、あまり加熱しすぎない。
このレシピの生い立ち
ビジホ・インスパイア・レシピの新しい分野の開拓。実際のビジホで作ったレシピ。レンチンで完結するのがキモね。結構時短。なかなか美味しいものが出来たよ。