炊き込みご飯(カンジャンケジャン漬け汁)
作り方
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1
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洗った米に漬け汁を先に入れ水を3合のメモリまで入れる
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2
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カニカマを適度にほぐして入れて炊く
(浸水1時間以上して早炊きで大丈夫でした)
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3
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炊きあがったら小口切り青ネギを混ぜる
(ネギ5本分ぐらい)
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4
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使ったカニカマ
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5
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使った漬け汁
●お酒のきいた甘めの漬け汁でした
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コツ・ポイント
漬け汁によって全く味が違うので漬け汁は「炊き込みご飯にする」と言うのを参考にして頂ければ
このレシピの生い立ち
カンジャンケジャンの漬け汁を捨てるのが勿体なくて