簡単親子丼(2人分)
作り方
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1
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だし汁に、醤油などの調味料を入れて火にかける
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2
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①に玉ねぎと鶏肉を投入
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3
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玉ねぎが自分の好みの柔らかさになるまで煮る
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4
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2人分(つゆ多め)あるので1人分の時は別の鍋に取り分ける
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5
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最後溶き卵でとじて、半熟くらいで火を止め、ご飯の上にかけたら完成。
お好みで青ネギかけたり、海苔をちらしても。。
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コツ・ポイント
ポイントは卵に火を通しすぎないこと。
固めが好きな人以外は、半熟で火を止めないと予熱でできすぎてしまうよ、
固めが好きな人以外は、半熟で火を止めないと予熱でできすぎてしまうよ、
このレシピの生い立ち
教えてもらったレシピ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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