ゆず風味の肉団子汁です

豚挽き肉 大根スライス 玉ねぎ微塵 生姜チューブ 大和芋卸し マヨネーズ 刻み分葱 片栗粉 胡麻油を用意します。

銀杏スライスした大根を胡麻油5ccでゆっくり焼き目を付けます。

豚挽き肉 玉ねぎ微塵 片栗粉 大和芋卸し 生姜チューブ 柚子皮スライス を良く捏ねます。

団子に火が入れば完成です。熱いうちに刻んだ分葱を盛り付けて完成です。