みかんご飯
作り方
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鶏もも肉は1cm大に切り、酒、塩、砂糖を少々揉み込んでおく。
みかんは塩で洗いヘタを取り、横半分に切る。
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2
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研いだお米に調味料をいれ、鶏もも肉、生姜、しめじを入れその上からみかんの断面を伏せて入れ炊く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
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鶏もも肉は1cm大に切り、酒、塩、砂糖を少々揉み込んでおく。
みかんは塩で洗いヘタを取り、横半分に切る。
研いだお米に調味料をいれ、鶏もも肉、生姜、しめじを入れその上からみかんの断面を伏せて入れ炊く。