だし汁とネギとしらすとたまごのお粥

だし汁とネギとしらすとたまごのお粥の画像

Description

だしと材料だけで塩等入れなくてもとても美味しくできます。

材料

お茶碗2杯分
薬味ネギ
1/2本
だし汁
330cc
2個
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    だし汁330cc用意する
    (我が家は写真のだしパックを使用しています)
    ネギは小口切りにする。

  2. 2

    だし汁を沸騰させてネギとご飯としらすを入れて一煮立ちさせる(ネギもしらすも冷凍を使用したのでこのタイミングで入れました)

  3. 3

    一煮立ちさせてだし汁がすくなくなったら、たまごをといて、円をえがくようにおかゆの中へ入れる

  4. 4

    ごはんとたまごを馴染ませて完成!最後にネギをプラスしてもいいかもしれません。

コツ・ポイント

うちは冷凍のしらすとネギを使用しましたが、生のしらすやネギの場合は、卵を入れる少し前に入れた方がいいかもしれません。

このレシピの生い立ち

子どもがいつも熱があっても食欲はあるのに、今回インフルエンザで食欲がなく、なんとかごはんを食べてもらいたくて作りました。大人が食べてもとても美味しかったので記録として残したくレシピに書きました。
レシピID : 7692531 公開日 : 23/12/09 更新日 : 23/12/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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あたしでんち〜
息子が熱を出したので作りました。元気な大人の私が食べてもおいしかったです(^^)