レンジでサクサク餅あられの画像

Description

5mm角にした切り餅に醤油をまぶして乾燥し、レンチンするだけのアラレです‼️
揚げずにサクサク♫子供が喜びます⭐️

材料 (1)

醤油
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    パック入りの切り餅を 5mm 角程度に切ります。

    まず、短冊状に切ります。

  2. 2

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    短冊を横倒しにして、細く切ります。

  3. 3

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    細く切れたら、5mm 角程度にしてゆきます。

  4. 4

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    醤油をまぶします。
    多いと乾燥に時間がかかるので表面に行き渡る程度で良いです。
    フタせず冷蔵庫で3日程度乾かします。

  5. 5

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    十分に乾燥して水気がなくなったら、お皿に重ならないように並べます。(容器を振るとカラカラ音がするくらいまで乾燥させます)

  6. 6

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    電子レンジで 500W で1分程度加熱します。
    加熱ムラができるので、様子を見て膨れたものから取り出してください。

  7. 7

    膨らんでないものは10秒ずつ様子を見ながらレンジで追加加熱してください。

  8. 8

    乾燥した状態で冷蔵庫で長期保存できます。
    乾いているほど、膨らみやすく焦げやすくなるので、加熱時は様子を見てください

コツ・ポイント

餅を細かく切って、十分に乾燥させることがサクサクになるコツです。

このレシピの生い立ち

非常食の切り餅の消費のためと、子供が朝お米を食べないので、試行錯誤して作りました。

料理とは言えないほど単純ですが、便利なので、子育てに大変な方々のお役に立てればと思い、レシピを共有します。
レシピID : 7693229 公開日 : 23/12/10 更新日 : 24/01/02

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