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ほうれん草のナムル

ほうれん草のナムルの画像

Description

和食の副菜やビビンバ、お弁当の付け合わせなどに。ご飯が進むほうれん草のナムルです。

材料 （2〜3人分）

ホウレンソウ
5〜6株
塩
ひとつまみ
醤油
大さじ1
ゴマ油
大さじ1
白炒りゴマ
小さじ1/2
 
 

作り方

  1. 1

    写真

    鍋にたっぷりの湯を沸かします。塩ひとつまみとよく洗ったホウレンソウを入れます。1分程度茹でたら流水の下で湯を切ります。

  2. 2

    写真

    水でホウレンソウが冷えたら、手で絞って水を切ります。

  3. 3

    写真

    根元少々はカットして、4〜5cmの長さに炒り分けます。

  4. 4

    写真

    ボウルや保存用ビニール袋の中などで、醤油・ゴマ油・白炒りゴマと和えたら出来上がりです♪

  5. 5

    写真

    【2024年4月4日】「ほうれん草ナムル」の人気検索でトップ10入り致しました。どうもありがとうございました♪

コツ・ポイント

ホウレンソウは、一株の大きさはまちまちだと思います。
絞った時の太さが500円玉くらいの太さの分量を目安に調味料の量を載せていますので、ホウレンソウの大きさによって醤油やゴマ油は増減調整します。

このレシピの生い立ち

ビビンバに乗せる為に、もやしのナムル・ほんのり甘酸っぱい大根ナムル・あっさりガラスープ味人参ナムル、と作ったので最後はほうれん草です。（ゼンマイは手軽に手に入らないので家では省略！）
レシピID : 7693317 公開日 : 23/12/10 更新日 : 24/04/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2024年3月29日
写真
みかん2017
ごま油香っておいしかったです♪
#ほうれん草であと一品 #栄養豊富 #ごま油香る #ナムル副菜

みかんさんこんばんは(*・∀・*)ノ☆ お皿可愛く新鮮なほうれん草と胡麻で爽やかレポどうもありがとうございました♡

2024年3月8日
写真
Ran6312
2袋分、大量に作りました♪ほうれん草大好き、これは食べたら止まらないやつです♡また作ります！
#ほうれん草ナムル #ほうれん草であと一品 #絶品簡単ナムル

Ranさんこんにちは(o^^o) 2袋分も美味しそうに作って下さりどうもありがとうございました♡ 気に入って頂けて嬉しいです♡

2024年1月20日
写真
クックPMEY92☆
私はごまを多めに入れました。
#もう１品

こんにちは(o^^o)白胡麻多め✨彩り綺麗な美レポをどうもありがとうございます♪美味しそうですね♪単品で副菜なら調味料増量正解！

2024年1月9日
写真
私市ビッキーズ津門巳
“ほうれん草ナムル”!(^^)!(o゜▽゜)o(๑´ڡ`๑)o(^-^)o(ノ^^)ノ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶🍚🍱🍺🤤🤩🤗
#ほうれん草であと一品 #ほうれん草で栄養満点 #ほうれん草絶品副菜 #ほうれん草嫌いでも食べられる #ほうれん草が苦手な方にも #ほうれん草絶品主食 #オシャレおもてなし #お家で居酒屋 #ワインのおつまみ #晩酌のお供 #夕飯のメインに #朝食に簡単便利 #簡単美味しい、簡単ヘルシー #簡単で美味しい素敵レシピ♡ #子ども喜ぶ野菜料理 #おなかにやさしい

ビッキーズさんこんばんは(*・∀・*) ナムルお試しビデオレポありがとうございます♡ いつもほうれん草が沢山あって羨ましいです✨

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