ミックスフルーツシナモンマフィン
パンパカパ〜ン
作り方
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1
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バターは指で押さえて潰れる状態にします。米油を入れて、泡立て器でできるだけダマが残らないように混ぜます。
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2
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卵を入れてよく混ぜます。
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3
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牛乳を入れて混ぜます。
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4
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ヘラに持ち替えて、ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、三温糖、シナモンを入れて混ぜます。
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5
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卵液を入れて混ぜます。
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6
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ミックスフルーツを入れて混ぜます。
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7
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油をぬったマフィン型に流し入れる。
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8
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170度に予熱したオーブンで30分焼きます。
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コツ・ポイント
バターは少々ダマがあってもOKです。
このレシピの生い立ち
ミックスフルーツの消費に。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
