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くしゃくしゃにしたキッチンペーパーを型に敷く
常温にしたクリームチーズを滑らかになるまで混ぜる
チョコレートを電子レンジ500Wで1分ほど過熱する
②と③を混ぜ合わせる
オーブンを250℃に予熱する
④にグラニュー糖を追加しシャリシャリ感がなくなるまで混ぜる
解き解した卵をを2回に分けて生地に混ぜ入れる
牛乳を3回に分けて生地に混ぜ入れる
250℃のオーブンで20分焼く(足りなければ5分ずつ追加)
粗熱が取れたら冷蔵庫で一晩休ませる