そばの実入り餃子

炊きそばを茹でる。ID6698461

あんの材料を混ぜあわせる。

餃子の皮に2のあんをのせる。

サラダ油をしいたフライパンに餃子を並べ、水を適量入れ蓋をし、蒸し焼きする。

蓋をとり、水分をとばしながらさらに焼く。