カワハギの酒蒸し
へっとこ
作り方
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1
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皮を剥いで下処理はしてください
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2
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フライパンに火をつけて、バター、ニンニクを入れ香りが出たら魚を入れる
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3
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軽く両面に焼き目が着いたら白ワインを入れて蓋をする
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4
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水分が少なくなったら火を止めて蒸らす
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5
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お皿に盛ってポン酢をかけたら出来上がり！小ネギをふれば完璧！
※写真に小ネギなくてスミマセン！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
旦那が釣ってきたカワハギが小さかったので簡単に出来る酒蒸しに！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
