活力鍋、クッカーでブルーベリーケーキ
Description
コンビニでそろう材料を使って作るケーキです。ブルーベリーは3種類の食感で楽しみます。
ナガラクッカー
材料
半袋(80g)
スキムミルクパウダー
大さじ2〜3
0カロリーシロップ
適量
1個
60ccくらい
一掴みくらい
ホイップか生クリーム
適量
作り方
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1
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アイラップにホットケーキミックスを半袋入れ、スキムミルクパウダーを大さじ2〜3杯分入れて膨らませて振る振る
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2
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卵一個を割り入れ、シロップ適量、牛乳を卵と同じくらいの量を入れ、テレビを見ながらしっかり揉む
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3
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ブルーベリーの使用予定の量の三分の一入れて潰しながら混ぜる。残りの半分を入れて潰さず、チーズもちぎって入れ揉んで混ぜる。
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4
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活力鍋の底に1カップの水を敷き、その上に一石二鳥クッカーを設置し、アイラップから残らず生地を移して蓋をし強火にかける。
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5
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オモリが揺れ始めたら揺れが止まらない程度に火を弱めそのまま5分加熱し火を止める。ピンが下がったらフタを開け皿を乗せる。
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6
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皿ごとクッカーをひっくり返しケーキを取り出す。包丁でカットする。
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7
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ホイップと残りのブルーベリーをのせて出来上がり！
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コツ・ポイント
ブルーベリーとチーズは相性が良くクリームチーズがあればそっちが美味しいですが、プロセスチーズでも手軽でじゅうぶん美味しいです。
このレシピの生い立ち
アイラップと活力鍋、クッカーを活用することで楽で時短で失敗なくスイーツが作れると気付きました。パターンを覚えて材料を変えアレンジできます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
