ブリの美味しい焼き方
Description
ふっくらと焼き上げ★
クックO4M4A9☆
作り方
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1
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ブリにしょうゆ、みりんを直接かけ
ビニール袋に入れて5分ほど置く
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2
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袋から取り出し、塩こしょうを両面にふり
片栗粉を薄く全体的にまぶして馴染ませる
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3
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油をひいたフライパンにならべて
弱火で両面に焼き目をつけたら、
料理酒をかけて少し蒸し焼きする。
(3〜5分程度)
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4
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美味しそうな焼き目が付いたら出来上がり！
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コツ・ポイント
今回のブリは新鮮だったので
焼き加減は様子をみて
焼き加減は様子をみて
このレシピの生い立ち
美味しく焼けたので記録用
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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