水菜とカニカマの柚子こしょうサラダ

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Description

冷蔵庫にあまりがちな、水菜・柚子胡椒・カニカマの3品を使った簡単レシピ。おつまみにもお弁当の一品にも大活躍です!

材料 (水菜1袋分)

1袋
柚子こしょう
大さじ1
マヨネーズ
大さじ3
塩(水菜の水分抜く時用)
小さじ1弱

作り方

  1. 1

    写真

    カニカマは縦方向に細かく切っておく。

  2. 2

    写真

    水菜は3-4cm幅に切ってから、塩を振り、10分程置いてから水気をよく絞っておく。

  3. 3

    写真

    ボウルやタッパーに材料を全て加える。

  4. 4

    写真

    よく混ぜ合わせたら完成♡

コツ・ポイント

マヨネーズの量は水菜の水分の絞り具合によって変わってくるので、お好みで調整してください☆

このレシピの生い立ち

家庭菜園の水菜が大量に収穫できたので、いつもとは違う食べ方を探している時に思いつきました!
レシピID : 7695213 公開日 : 23/12/12 更新日 : 23/12/13

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