おうちピザ
地図地図
作り方
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1
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強力粉、砂糖、塩を混ぜる。
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2
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①にドライイーストを水で溶いたもの、オリーブオイルを入れこねる。(うちはフードプロセッサーのパンこねモードでこねます)
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3
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粉っぽさがなくなりまとまったら、まわりにオリーブオイルを塗りながら丸くする。
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4
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③をアイラップに入れて発酵する。(うちは電子レンジの発酵モードで発酵させます)
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5
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のせる材料を用意する。(玉ねぎ、ピーマン、アスパラ、ウインナー、コーンなどが美味しいです)
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6
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発酵が終わったピザ生地を、オーブンシート(アルミホイルでも)の上で薄くのばして、ピザの形に整える。
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7
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のばした生地にピザソースを塗り、具材をのせたあと、チーズをたっぷりのせる。
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8
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180℃に余熱したオーブンで20分ほど焼いてできあがり。生っぽかったらもう少し焼く。
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コツ・ポイント
焼きあがったらすぐに食べる！
このレシピの生い立ち
高い宅配ピザも、食べるころには冷めてしまってあまり美味しくない…。家で作れば安いし、焼きたてで美味しく食べられます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
