菊のスープ
作り方
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1
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菊の花の花びらをとり、水洗いします。
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2
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春菊は水洗いして、3センチくらいに切ります。
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3
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お鍋に水300ccを沸かし、鶏がらスープの素を小さじ1杯いれます。
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4
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春菊と菊の花びらを入れて一煮立ちで、出来上がり。
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コツ・ポイント
あまり煮すぎないほうがいいですよ。
このレシピの生い立ち
菊の花と春菊があったので、何となく作ったら美味しかった。
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菊の花の花びらをとり、水洗いします。
春菊は水洗いして、3センチくらいに切ります。
お鍋に水300ccを沸かし、鶏がらスープの素を小さじ1杯いれます。
春菊と菊の花びらを入れて一煮立ちで、出来上がり。