バター無♪ミルキーかぼちゃパウンドケーキ
Description
バター無し♩HM使用で失敗無し♩かぼちゃとホワイトチョコレートでしっとりミルキーなパウンドケーキです。
材料
(パウンド2本分)
作り方
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1
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材料パウンドケーキ2本分
1本の場合は材料1/2で
100均で売ってるドウシシャ(Cottaのホワイトチョコを使用
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2
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・カットしたかぼちゃと大匙2の水(分量外)をポリ袋入れる
・レンジ600wで3分
上下ひっくり返して3分
計6分加熱
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3
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柔らかくなったかぼちゃを綿棒で潰したらボールに移し
砕いたホワイトチョコを入れて溶かす
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4
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ホットケーキミックスを加えてさっくりと混ぜる
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5
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・別ボールに卵と砂糖を白っぽくもったりするまでホイップする
・オーブン180度で予熱する
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6
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かぼちゃ生地にホイップした卵を2回に分けてさっくり混ぜる
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7
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生地をパウンド型に流し込み
170℃40分〜焼く
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8
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焼き始め10分頃 ナイフで真ん中に切れ目を入れると焼き上がりが綺麗です
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9
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1日寝かせると味も馴染んでよりしっとりします
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コツ・ポイント
・HM使用でコツ要らずの失敗無し♩
・お砂糖の量はお好みで加減してください
・かぼちゃの量は少々ならざっくりでOK
今回は1/4カット(種ワタ無し)315g有りました
・お砂糖の量はお好みで加減してください
・かぼちゃの量は少々ならざっくりでOK
今回は1/4カット(種ワタ無し)315g有りました
このレシピの生い立ち
HM使用のバター無しで手軽なパウンドケーキ♩