これだけで!サラサラの薬味キープ
Description
ネギから出る水分をキッチンペーパーが吸ってくれることで、サラサラ感がキープする
材料
作り方
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1
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ネギを小口にカットする
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2
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①をキッチンペーパーにくるんで、保存袋に入れ冷凍する
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コツ・ポイント
・カットネギをキッチンペーパーで包んから保存袋に入れる
・保存袋の空気は出来るだけなくす
・保存袋の空気は出来るだけなくす
このレシピの生い立ち
冷凍した小口ネギは、直ぐに霜がついてしまい使い勝手が悪く、美味しさも半減してしまうので手軽に使えるもので解決したかった