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なっぱもち　覚書

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Description

ばぁちゃんの味を再現したくて

材料

白菜
1/4
米油
大さじ2
ほんだし
小さじ2〜3
塩麹
小さじ2
 
醤油
大さじ5
鰹節
1パック
 

作り方

  1. 1

    細めに切った白菜を油で炒める

  2. 2

    透明になってきたらほんだしを白菜に少しかぶるくらいにかける

  3. 3

    塩麹、醤油を入れて軽くまぜて煮込む

  4. 4

    鰹節を入れる

  5. 5

    焼いたお餅を入れて煮た白菜をかけたら完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

記録用
レシピID : 7696567 公開日 : 23/12/14 更新日 : 23/12/14

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pino0411
なっぱもち　覚書
by pino0411