▲山ごはん▲長門風やきとり
Description
ただの焼き鳥？
決めてはこれよ
サッとひとふり
長門流
長門市は「やきとりのまち」で知られ、その味を再現してみました。
決めてはこれよ
サッとひとふり
長門流
長門市は「やきとりのまち」で知られ、その味を再現してみました。
はらぺこworks
材料
（1人分）
串うちした鶏肉
5本
油
小さじ1程度
塩
3つまみくらい
ガーリックパウダー
お好みで
作り方
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1
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フライパンに油を引く。
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2
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鶏に塩を振って、中弱火で焼く。
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3
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鶏に火が入ったら火を止める。
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4
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お好みでガーリックパウダーをかけて完成♪
※塩気が足りなければ、塩を振って調整。
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5
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添え物としてちぎりキャベツ(分量外)と一緒に食べるのもオススメ。ただ、この写真撮る時は忘れてた…。
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6
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【補足】材料写真
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コツ・ポイント
※こちらは「山ごはん」としてのレシピです。使用する調理器具、食材、天候、気温、標高などによってなかなかうまく行かないこともありますが、そこも含めて楽しいのが山ごはんの魅力です。
このレシピの生い立ち
いっしょに登る奥さんの実家山口県長門市に近く、そこでの名物ということで興味を持ち山でやってみることに。ガーリックパウダーをかけるのが特徴で、まあ、合わないわけがありませんね。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
はらぺこworks
