ブロッコリーと鶏もも肉のピリ辛旨味炒め
作り方
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1
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下茹でしたブロッコリー、鶏もも肉、切り分けたパプリカを用意。
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2
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鶏もも肉とパプリカを塩胡椒で先に炒める。
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3
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鶏もも肉に火が通ったら海老辣醬を入れ混ぜ合わせながら炒める。
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4
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ブロッコリーを入れ、醤油、胡麻油を加え混ぜ合わせて完成。
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コツ・ポイント
海老辣醬を入れる前にブロッコリーを入れると味が入り過ぎるので、後入れで混ぜ合わせる。
このレシピの生い立ち
相性の良い野菜と鶏もも肉で炒め物