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ウチの〜Wチョコスコーン

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Description

生地はビターな大人味です
板チョコの代わりにキャラメルやジャムを入れても良いですね

材料 （8個分）

薄力粉
90g
強力粉
100g
純ココア
10g
BP
8g
きび砂糖
40g
サラダ油
40g
板チョコ
25g
豆乳(調製豆乳でもOK)
90ml

作り方

  1. 1

    ボウルにふるった粉類(薄力粉・強力粉・純ココア・BP)ときび砂糖を入れて混ぜる

  2. 2

    ①のボウルにサラダ油を加え、両手で粉と油をすり合わせながらなじませる

  3. 3

    ②のボウルに板チョコを割りながら入れざっと混ぜる

  4. 4

    ③のボウルに豆乳を入れて木ベラやカードで混ぜ、最後は手でひとまとめにする

  5. 5

    …できたら冷蔵庫で一晩寝かせます…

  6. 6

    厚さ2センチくらいに整えお好きな形にカットしてオーブンで焼き上げます(180℃20分が目安です)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

思いっきりチョコがいい！のリクエストに応えてWチョコに挑戦しました
レシピID : 7697116 公開日 : 23/12/15 更新日 : 23/12/15

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ウチの〜Wチョコスコーン
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