激ウマ 簡単すまし汁
ぽこなす
作り方
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1
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鍋に水を800ml、白だしを50ml入れて火にかける
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2
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豆腐を賽の目に切って入れる
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3
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カットわかめを入れて煮立ってきたら火を止めてしょうがチューブを5-10cmくらい入れる
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4
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味を見て足りなければ出汁醤油などで調整する
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5
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軽くかき混ぜて完成
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コツ・ポイント
しょうがチューブで十分美味しい。
わかめじゃなくてほうれん草でも溶き卵でもアレンジ可能。写真は卵とほうれん草で作成。
わかめじゃなくてほうれん草でも溶き卵でもアレンジ可能。写真は卵とほうれん草で作成。
このレシピの生い立ち
かんたんにすまし汁を作りたくなって
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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