豆苗とツナの和風パスタ(姜葱醤のパスタ)

豆苗とツナの和風パスタ(姜葱醤のパスタ)の画像

Description

業スーで話題の姜葱醤をパスタにしてみました!そこで、今回は旬のレンコンと豆苗を合わせてみました。参考になれば幸いです。

材料 (2人分)

1パック
1パック
塩(茹で用)
お湯2リットルに20g
200g
1〜2缶
醤油
適量
姜葱醤
大さじ1と1/2
お玉1杯

作り方

  1. 1

    写真

    レンコンを半分に切って5ミリ幅に切る。豆苗は根元を切り、2つに切る。
    レンコンは5分水にさらす

  2. 2

    お湯を沸かし、塩を入れ、パスタを茹でる。

  3. 3

    写真

    フライパンにレンコンとツナ缶を油ごとと姜葱醤を加え炒める。

  4. 4

    茹で上がったパスタと茹で汁お玉1杯と、豆苗を加えたら軽く醤油を回し入れ、皿に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

豆苗はサッと火を通す程度で大丈夫です。
レンコンの皮はお好みで剥いて下さい。
ニンニクを使わないので翌日も安心です!

このレシピの生い立ち

リクエストレシピ。
レシピID : 7697621 公開日 : 23/12/24 更新日 : 23/12/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート