熱風邪に！鶏肉のおかゆ★チキン★닭죽

米は水でさっと洗う。
鶏肉はひとくち大に切る。
にんじん、玉ねぎ、長ネギはみじん切りにする。

鶏肉に★（醤油、みりん、酒、こしょう）で下味をつける。

鍋にごま油をひき、洗った米を入れてさっと炒める。（弱火）

昆布、煮干しを取り出す。
鶏肉、にんじん、玉ねぎ、長ネギを入れる。

水を少し足す。（100〜200cc）
5分間煮る。（強火→沸いたら弱火）

だし調味料（いりこだし）、塩を入れて、5分間煮る。（弱火）

お皿によそれば完成。