基本のオニオンステーキソースｗｗ
レシピID:769783
※写真変更しました！
写真は牛肉ですが、豚や鶏でもＯＫ！余ったらフリーザーバッグに入れて冷凍保存しておくと便利^^
写真は牛肉ですが、豚や鶏でもＯＫ！余ったらフリーザーバッグに入れて冷凍保存しておくと便利^^
材料
| 玉ねぎ（中玉） | 1/2～１個 |
| しょうゆ | 100cc |
| 酒 | 50cc |
| みりん | 50cc |
| にんにく | １片 |
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1
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玉ねぎとにんにくをすりおろす。（フードプロセッサーでおろし状にすると楽です）
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2
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酒とみりんは火にかけて煮切り、火を止めてしょうゆを入れる。
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3
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②に①を加えて、軽く一煮立ちさせる。
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4
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冷まして味が馴染んだら出来上がり！
コツ・ポイント
しょうゆ：酒：みりんの分量は２：１：１で覚えておけば、少量作りたい時や玉ねぎとのバランスを自己流にアレンジできるので便利です。にんにくは入れなくても可。冷めたものを冷蔵庫で一晩寝かせると、玉ねぎのツンとした感じがより少なくなりますよ♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
51件
(50人)
つくれぽありがとうございます^^野菜炒めにも合いますね！
つくれぽありがとうございます^^とっても美味しそうですね♪
つくれぽありがとうございます^^喜んでいただけて嬉しいです♪
つくれぽありがとうございます^^付け合わせも美味しそう♪
つくれぽありがとうございます^^ステーキ丼試してみて下さい♪
つくれぽありがとうございます^^とっても美味しそうですよぉ♪
つくれぽありがとうございます^^レストランの味なんて嬉しい！
つくれぽありがとうございます^^リピ確定宣言、嬉しいです！
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/27
前に知人のレストランで食べたサイコロステーキのソースの味が忘れられず、こんな感じだったっけ？と試行錯誤しながら自己流にアレンジしました！
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余りのおいしさに昨日もお肉ご飯にしました(o^∀^o)♪
ご飯に「基本のオニオンステーキソースｗｗ」が合うんですよね。
昨日はハンバーグに使いましたがとってもおいしかったです。
我家の定番になりそうです。
とってもおいしぃレシピありがとうございました。
嬉しいコメントありがとうございますm(__)m
最近の私のアレンジは、牛の細切れを炒めてソースを合わせ、その中にパスタを入れちゃうというもの！
パスタでも試してみて下さいね^^