タコス
作り方
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1
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材料はこれら。
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2
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キャベツを千切りにし、水に浸す。
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3
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玉ねぎを炒める。
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4
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ひき肉を加えて炒める。
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5
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油が出てきたら、キッチンペーパーで吸い取る。
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6
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ニンニク、生姜、チリパウダーを加えてよく混ぜる。
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7
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キャベツ、ひき肉、トマト、チーズを盛り付ける。
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8
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トルティーヤを温める。
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9
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具材を載せて、お好みでソースをかけて完成。
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コツ・ポイント
オールド・エルパソ タコ・ソースミディアムを使っています。
このレシピの生い立ち
沖縄のタコライスを、トルティーヤで再現しました。