野菜しっかり!クリーミーカレー
作り方
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1
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野菜を食べやすい大きさに切る
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2
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鍋に油をひいて、ひき肉をいためる
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3
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その後、野菜もいためる(火が通らなくてもOK)
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4
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野菜がある程度いたまってきたら、水を入れてにこむ
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5
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火をとめ、ルーを入れる
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6
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ルーが溶けたら再び火をつけ、牛乳、生姜、ケチャップ、ウスターソースを入れる
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7
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火にかけ、とろみがついたら完成!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
親が良くつくっていたのを少し工夫しました