みょうがとワカメの甘酢漬け

乾燥ワカメはたっぷりの水で戻します。
しっかり戻ったら手で握るように絞り水気を切っておきます。

みょうがは硬い所は剥き、流水でよく砂を洗い落とします。

みょうががたっぷり浸かるくらいのお湯を鍋で沸かします。

ジップロックや保存容器に☆の調味料を入れよく混ぜたらみょうがと水切りしたワカメを入れ半日漬け込み完成です。