炙り軟骨ソーキの大根煮
オキハム
作り方
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1
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軟骨まで食べられるほど柔らかく煮込んだ炙り軟骨付き豚バラ肉を醤油ベースの味付けで仕上げました。
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2
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大根は３～４㎝角に切る。
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3
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電子レンジ用スチーム調理バッグに材料を全て入れる。（炙り軟骨ソーキのタレも入れる。）
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4
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電子レンジ600Wで約7分加熱する。大根がかたい時は、追加して加熱する。
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コツ・ポイント
炙り軟骨ソーキのタレを使うので、少ない調味料で作れます。
このレシピの生い立ち
圧力調理バッグを使って煮物を作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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オキハム
