ほくほくねっとり♪里芋の甘味噌グラタン
Description
田楽味噌のようなソースを里芋にかけた和風グラタンです。味噌、チーズ、バター、マヨネーズ、合うよね～♡
melo☆
材料
（2~4人分）
作り方
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1
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里芋は洗ってレンジ600w
で7分加熱します。
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2
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里芋をレンチンしている間に、グラタン皿にバターorマーガリンを塗ります。
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3
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加熱が終わった里芋は皮を剥いてマッシャーで粗く潰します。加熱が足りない里芋は固いので、取り分けて再加熱して潰します。
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4
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フライパンに油を引かずに挽き肉を炒め、肉の色が変わったら火を止めて●の材料を入れて余熱で混ぜておきます。
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5
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グラタン皿に里芋を広げて4️⃣をのせます。
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6
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ピザチーズをのせて、焦げ目のアクセントにマヨネーズを線描きで絞り、トースターで焼きます。
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7
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中の具は火が通っているので、チーズが溶けて焦げ目がついたら完成です。切り海苔をアクセントにたっぷりのせて。
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8
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辛味噌ソース
レシピID7666800に変えると
大人の味に。
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コツ・ポイント
里芋をちゃんと加熱しておけばOK！
このレシピの生い立ち
おでん用に作っている甘味噌だれを里芋田楽っぽく、グラタンにしてみたら目先が変わるかな～と思いチャレンジ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
melo☆
