具沢山だけどさっぱり餅巾着の画像

Description

さっぱりした味の餅巾着

材料 (6個分)

3個
3枚
2本(3等分にしてそれをまた半分に折る)
(煮汁)
麺つゆ
50cc位
300cc位
みりん
大さじ3程度
砂糖
好みで
白菜とか人参とかの野菜は好みで
野菜煮て味が薄いと思ったら和風だし
好みで

作り方

  1. 1

    写真

    1つの切り餅を半分に切ってそれをサクサク5個位に切ります

  2. 2

    写真

    油揚げはお湯かけて菜箸とかでコロコロすると

  3. 3

    写真

    すぐ開く

  4. 4

    写真

    餅チーズひき肉を詰めて

  5. 5

    写真

    こんな感じにして

  6. 6

    写真

    こうして

  7. 7

    写真

    スパゲッティの乾麺で閉じた口の上下に刺して

  8. 8

    写真

    煮汁にドボン

  9. 9

    写真

    蓋をして5分くらい煮て

  10. 10

    写真

    完成

コツ・ポイント

詰め込みすぎて油揚げ破かないように餅をこまめに切っておくと良

このレシピの生い立ち

某小さくてあれなの見てたら稲荷餅出て来たけど市販の稲荷甘すぎてな…って事でさっぱり味にしたらそれはただの餅巾着や。
レシピID : 7699813 公開日 : 23/12/18 更新日 : 23/12/18

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