おから
作り方
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1
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材料を切って水で煮ておく。
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2
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砂糖、醤油、ダシで味付けをしおから投入。
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3
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全体に味がなじめばおk。
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4
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コツ・ポイント
おから投入前は味が多少濃くても大丈夫です。おからをいれれば味が薄まります。
煮魚や煮物の煮汁を入れるといいダシがでます。
煮魚や煮物の煮汁を入れるといいダシがでます。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。
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材料を切って水で煮ておく。
砂糖、醤油、ダシで味付けをしおから投入。
全体に味がなじめばおk。