ブリの湯引き、香味野菜の醤油漬け添え
Description
お鍋のときの副菜にぴったり。湯引きするので脂ののったぶりがさっぱり食べられます。
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
ブリのほかイナダやワラサ、マグロやカツオでもおいしく作れます。
しょうがや旬であればみょうがを加えてもおいしいです。
しょうがや旬であればみょうがを加えてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
ブリのさくを買ったのでブリしゃぶにしようかなと思ったのですが、その日の献立がお鍋だったので。