進化系☆野菜のナン☆ダイエット☆大根

Name: 進化系☆野菜のナン☆ダイエット☆大根
Ingredients: 大根 4センチ(200g); ※鶏丸ごとガラスープ無添加顆粒 小さじ1/2; ※チーズ 20～30g; ※ニンニクチューブ 2センチ; ※片栗粉 大さじ3～4; こめ油 大さじ1; あれば黒胡椒 好きなだけ

Description

「もっと無いの？」と必ず聞かれる大根のナン。
最後、余った大根で作るから、いつもたくさん作れない、だから足りないんだよね

元外交官夫人のレシピ

材料

大根

4センチ(200g)

※鶏丸ごとガラスープ無添加顆粒

小さじ1/2

※チーズ

20～30g

※ニンニクチューブ

2センチ

※片栗粉

大さじ3～4

こめ油

大さじ1

あれば黒胡椒

好きなだけ

作り方

1

ポリ袋に千切り大根、※を順番にいれよく揉む
2

最後の片栗粉をいれたらすぐに、こめ油を熱したフライパンに流す
ここで、お好みで黒胡椒をかけてもいい
3

3分後、カリカリになったら返す

反対も2分焼いたら出来上がり♪
4

昨晩のシーフードココナッツカレーID:7699874の付け合わせにいただきました。

コツ・ポイント

大根はかなり細くカットしたいので、スライサー使いました。

片栗粉を入れた後は、すぐ焼いてください。生地が水っぽくならないように。

カットするとき、ハサミが切りやすいよ

塩分を控えているので薄味です。

このレシピの生い立ち

ミイラ寸前の大根をレスキューしたくて。
大根が最後ちっちゃくなると、適当に作ってるカリカリ焼き。ボリュームが足りなければ、他の食材を加えてみたり、チーズを増やしたり、ホントいい加減に作ってます。それでも必ず美味しいと言われる楽チン料理です◎

レシピID : 7700782 公開日 : 23/12/20 更新日 : 23/12/20

このレシピの作者

元外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

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