湯葉と大根の青椒煮

ガラスープに砂糖、醤油、オイスターソースを合わせて大根を15分ほど煮る。

豚バラ、鷹の爪、青椒を加えて15分ほど煮る。

火を止めて水で戻した湯葉を加えて冷めるまで置いて、食べる際に温める。