だしから豚汁
作り方
コツ・ポイント
だしのうま味は日本人が発見した味覚の一つです。うま味を知ると味覚の幅が広がります。また、うま味調味料よりも、昆布やかつお節でとっただしを使うことで、塩分を抑えることが出来ます。
エネルギー107kcal、塩分1.2g
エネルギー107kcal、塩分1.2g
このレシピの生い立ち
2022年11月30日
ワンディシェフの日(働き世代の料理教室)でのメニューです
ワンディシェフの日(働き世代の料理教室)でのメニューです
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