オイっ酢！胡麻キャベ
レシピID:770177
オイっ酢。オイスターソースと酢。キャベツがもりもり食べられます。
材料 （ ２人分 ）
| キャベツ | ２００ｇ |
| ●オイスターソース | 大さじ１ |
| ●酢 | 小さじ１～２ |
| 塩 | ほんの少し |
| 胡麻 | 大さじ１ |
| 胡麻油 | 少々 |
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キャベツ２００ｇは、外側の方の大きい葉っぱで３枚くらいです。よく洗って、芯を除きます。
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５ｍｍ弱くらいの幅の、太目の千切りにします。塩をほんの少し振って、２分間くらい手でぎゅうぎゅう揉みます。
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合わせておいた●の調味料（オイっ酢）と胡麻を入れて混ぜ、ごま油をたらして軽く混ぜ、完成です。
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4
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胡麻は炒り胡麻を、１００円ショップで買ったミニすり鉢で半摺りにして使いました。おススメです♪
コツ・ポイント
●芯もスライスし刻んで加えてもＯＫです（私は作りながら、食べてしまうので・・・芯好き）。●酢の酸味が苦手な方は、軽く火を通してから使うと酸味が和らぎます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
9件
(7人)
カロリーは低いので大丈夫っ酢～。山盛りキャベツでGOっ酢！
何にでも、ってことは。これはほうれん草？ツナもっ（コーフン）
おぉ、キャベツマウンテン☆いっぱい食べても太らないっ酢！
「もりもり」でもキャベツならヘルシーですよね。私も今夜コレ！
２つもれぽ、ありがとうございま酢。うれしいなぁ～。
この切り方の方が食感がよさそう！春キャベツならコチラですね☆
あぁ、貝割れも水菜も人参も（人参、私もやった！）嬉しいで酢♪
おぉ、なんとオイっ酢を大根で！それは素敵・酢的～☆
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/27
我が家の定番合わせ調味料「オイスターソース」＋「酢」。略して「オイっ酢」。今回はキャベツで。
簡単リンク
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こちらでも つくれぽ させていただきました♪
私も芯が好きで、この時も薄くスライスして入れました。
それにしても
何度見てもこのお写真はうっとりです～(〃´o｀)=3
料理の腕も、写真の腕も素晴らしい(*゜▽゜ノノ゛☆