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レシピID :770177

オイっ酢!胡麻キャベ

オイっ酢!胡麻キャベ
オイっ酢。オイスターソースと酢。キャベツがもりもり食べられます。

材料 ( 2人分 )

キャベツ
200g
●オイスターソース
大さじ1
●酢
小さじ1~2
ほんの少し
胡麻
大さじ1
胡麻油
少々

1

写真

キャベツ200gは、外側の方の大きい葉っぱで3枚くらいです。よく洗って、芯を除きます。

2

写真

5mm弱くらいの幅の、太目の千切りにします。塩をほんの少し振って、2分間くらい手でぎゅうぎゅう揉みます。

3

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合わせておいた●の調味料(オイっ酢)と胡麻を入れて混ぜ、ごま油をたらして軽く混ぜ、完成です。

4

写真

胡麻は炒り胡麻を、100円ショップで買ったミニすり鉢で半摺りにして使いました。おススメです♪

コツ・ポイント

●芯もスライスし刻んで加えてもOKです(私は作りながら、食べてしまうので・・・芯好き)。●酢の酸味が苦手な方は、軽く火を通してから使うと酸味が和らぎます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

32 (23人)

12/02/04

写真

オイっ酢びっくり!さっぱり美味しかったです♡お酢多めが好き♡

まいたろう。

お試し感謝♪実は私もお酢多めがすき。生姜を足してもグゥですよ

11/12/07

写真

うまあ!!絶妙の味付けです♪ヘルシーおつまみにもおかずにも!

えりりすん

お試しありがとうございます。「絶妙」の2文字にムフフ・・・。

11/08/27

写真

オイっ酢♪初めての組合せ*合いますね〜(。・ω・。)

よーちゃん!

お試し&れぽ、ありがとうございま酢♪御気に召したら嬉しいで酢

11/03/20

写真

オイっ酢!うまいっ酢!これはやられますね!別食材でも試したい~!

カワセミ777

お試しありがとうございま酢、白菜やもやしなんかもイケま酢~。

11/03/07

写真

オイっ酢、おいしいっ酢!野菜もりもり食べられますね!リピ決定☆

さるちゃんばなな

お試し嬉しいっ酢!リピの言葉に小躍りっ酢☆ありがとうで酢~♪

11/03/06

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美味☆家人が酒のアテにバッチリ!と申しておりました。

パープルタンタン

お試しありがとうございます♪お酒のアテに!ヘルシーアイデア☆

10/12/03

写真

アレンジばかりでごめんなさい!でも、この味は何でも合って美味しい

クッキーシアス

春夏秋冬色んなお野菜でのお試しに感謝です!私も色々試そうっと

10/12/02

写真

うまかったっ酢☆

momon★

お試し頂き、嬉しいッ酢☆ありがとうございま酢♪

10/11/10

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ランチに♡凄く美味しかったです♪すりゴマ多めで私好みな味でした❀

REI_MAM

お試しありがとうございます。お口に合って嬉しいです~。

10/10/14

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今度はもやし・きゅうり・人参♪ 何にでも合って美味しいです~

クッキーシアス

オイっ酢で「もや」もや酢っきり、「人」気「きゅう」上昇♪

10/10/12

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初めての味☆こんなキャベツもおいしいですね♪

ばぶりん

お試し感謝です!お好みで生姜や大蒜を入れたアレンジもどうぞ♪

10/10/07

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オイスターソースと酢の組み合わせですっきり美味しい!ご馳走さま♡

ななクレープ

お試しありがとうございます。酢っきりして頂けて嬉しいです~。

このレシピの生い立ち

公開日: 09/03/27
我が家の定番合わせ調味料「オイスターソース」+「酢」。略して「オイっ酢」。今回はキャベツで。

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