厚揚げの明太マヨチーズ焼き
相模屋
作り方
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1
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「やわらか厚揚げ」に横に切り込みを入れる。
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2
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ボウルに【A】を入れ混ぜ合わせる。
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3
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①の切り込み部分に②を入れ、表面にも②を塗る。
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4
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③の上にピザ用チーズをのせ、オーブントースターで15分程度焼き、お好みで乾燥パセリをかけて完成。
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コツ・ポイント
・ピザ用チーズと粉チーズ、２種類のチーズを使うことで旨みとコクを増しています。
このレシピの生い立ち
木綿の厚揚げで簡単にできる焼きメニューのおつまみを考えました。人気の明太マヨソースにチーズトッピングで旨みとコクをアップし、お酒が進む味わいに！カリっと焼いた厚揚げにとろ～り明太マヨチーズが絡み、お子様にも喜ばれる一品です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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相模屋
