あったかい具沢山スープの画像

Description

寒い冬にもってこいの一品です。体が芯からあったまります。
ブロッコリーのシャキシャキ感が残っていて歯応えがあります。

材料 (3人分)

1本
大きめ10個
2/1個
3リットル
固形スープの素
4個
 

作り方

  1. 1

    写真

    人参、ジャガイモは一口大の角切り。
    白菜は芯の部分は細切り、葉の部分は大きめに切る。
    ブロッコリーは大きいのは2等分

  2. 2

    写真

    ウィンナーは1本を三等分に切る。
    ブロッコリーはあらかじめ、1分間茹でておく。

  3. 3

    写真

    3ℓの水の中に、具材をブロッコリー、ウィンナー以外を除いたものを全部入れ、煮立たせる。

  4. 4

    写真

    ウィンナーと固形スープの素4個を入れる。

  5. 5

    写真

    固形スープの素が溶けたら、あらかじめ茹でておいたブロッコリーを入れてさらに1分間茹でる。茹でたら、出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

何か冬にたくさん食べられて、なおかつ、体があったまるものはないかと、お友達に相談して教えて頂きました。作り置きして、翌日、食べるのもいいと思います。
レシピID : 7702346 公開日 : 23/12/22 更新日 : 23/12/31

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