絶品♡鶏肉と大根のめんつゆカレー炒め

鶏もも肉は一口大に切り、塩、こしょう、片栗粉をまぶす。
大根はいちょう切り、しめじはほぐす。
小ねぎは小口切りにする。

フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏もも肉を入れて皮目からこんがり焼く。

両面こんがり焼けたら大根を加えて炒める。

めんつゆ（2倍濃縮）、しょうが（チューブ）2cm、にんにく（チューブ）2cmを加えて、全体になじむよう炒める。

器に盛り、小ねぎをちらす。